Bolsjer med lakridspulver i trin-for-trin
Nu vil jeg vise dig hvordan man laver bolsjer med pulver i.
Sørg for at have alle ingredienserne klar. Du skal også have en heksepulverblanding klar inden du går i gang.
Heksepulverblanding består af: 1 spsk. lakrids og 2 spsk. salmiak.
Hvis du vil have den stærkere kommer du mere salmiak i. Du kan også blande peber og salt i, alt efter hvordan du vil have dit pulver i bolsjet til at smage, brug din fantasi og gå i gang.
Det er ganske let at lave, det er bare at prøve sig frem.
Rigtig god fornøjelse
 |
 |
|
|
Sørg altid for at have alle dine ting parat - mål op inden du starter, det gør det hele meget lettere. |
Vi skal nu lave et Salmiak-lakridsbolsje med pulver i. For at gør det lettere for dig, skal du blande salmiak og lakrids sammen inde du hælder det i massen - det gør det lettere at ælte i.
|
|
 |
 |
|
|
Nu blander du farve, salmiak/lakrids og anis/stjerneanis i massen og ælter det godt sammen.
|
Når du har æltet ingredienserne i, bruger du vævet til at ælte bolsjemassen.
|
|
 |
 |
|
|
Når din bolsjemasse har taget form, her mener jeg at den ikke flyder helt ud, den må nemlig ikke være for blød når du kommer pulver i.
|
Nu flader du den ud, så den har en ca. ½-1 cm tykkelse.
|
|
 |
 |
|
|
Nu tager du den hekseblanding (salmiak-lakridsblanding), og kører en spsk. af hen over bolsjemassen.
|
Tag nu yderst i bolsjemassen og læg den over pulverstriben. Se næste billed.
|
|
 |
 |
|
|
Her kan du se hvordan jeg lægger bolsjekanten over pulveret, og når du har lagt massen over, laver du en stribe mere. |
Du laver 3 striber pulver i alt. Og slutter med at tage den anden side at bolsjemassen og lægger over.
|
|
 |
 |
|
|
Luk nu lige siderne så pulveret ikke falder ud. |
Hiv nu i pølser og klip dine bolsjer, det er vigtig at du klipper dem, for så lukker du for at pulveret falder ud.
|