BOLSJEHUSETS BOLSJE-START-SÆT
Til alle jer der ønsker at lave hjemmelavede bolsjer. Der er stor forskel på de forskellige bolsje startsæt der udbydes på markedet!
Vær opmærksom på de væv der ligger i pakkerne. Se efter om det er rigtige væv, de tynde teflonvæv eller de røde måtter. De tynde teflonvæv, er svære at styre på bordet, hvor de gode luksusvæv ligger fast. De røde måtter bobler op ved den høje temperatur en bolsjemasse har, så den kan være svær at ælte på.
Bolsjehusets startsæt leveres altid med luksusvæv.
Nogle startsæt indeholder måleskeer, her kan du nemt selv bruge en teske eller en spiseske, det er ikke nødvendigt med måleskeer.
Pensler til olie kan også byttes ud med et stykke køkkenrulle, der er duppet med lidt olie, som du så smører på dit væv, skraber og saks.
Læs grundigt hvad bolsje-startsættet indeholder. Ofte står der, at du kan lave op til 30 kg. bolsjer, men dette er ikke helt rigtigt, for du vil altid skulle supplere med druesukker, salmiak og lakrids. Tjek altid hvor mange ml. der er i flaskerne - nogle er der 10 ml. aromaer i og andre 30 ml. Så man skal se sig for, før man bestemmer hvilken en startpakke man ønsker.
Du kan altid selv regne ud hvor mange bolsjer der er til i en startpakker:
1 kg. druesukker = 5 kg. bolsjer
Altså du kan reelt få 5 kg. bolsjer i en startpakke som indeholder 1 kg. druesukker. Her efter skal du supplerer med nyt druesukker.
Det er derfor en rigtig god ide, at tjekke de forskellige startpakker der er på marked, så du bliver tilfreds med det du køber.
BEMÆRK!
Pakkerne indeholder ikke handsker da der er mange forskellige størrelser. Det er en god ide at have dem på.
Rigtig god fornøjelse - med det rigtige udstyr er det nemt og sjovt at koge bolsjer.
| BOLSJE STARTSÆT NR. 1 | ||
 |
 |
|
|
De næste par billeder viser pakken tættere på, så du kan få et overblik på hvad den indeholder. |
Indhold i bolsje startsæt nr. 1: |
|
 |
 |
|
|
Billed af olie/aromaer og farvestoffer. |
HANDSKER SKAL KØBES VED SIDEN AF, DA DER ER MANGE FORSKELLIGE STØRRELSER, MEN DET ER VIGTIG AT HAVE PÅ, DA DET ER MEGET VARMT AT STÅ MED. Handsker kan købes her. |
|
|
BOLSJE STARTSÆT NR. 2 |
||
 |
 |
|
|
Pakken indeholder: |
Her er et billed af de forskellige pulvere der er i bolsje startsættet. HUSK AT BRUGE HANDSKER, DE ER IKKE MED I STARTPAKKERNE. Handsker kan købes her. |
|
 |
||
|
I pakken er der 5 slags smagsstoffer, og tilsvarende 5 farver. I smagsstofferne er der til 50 kg. bolsje, men husk at der skal supleres op med druesukker hvis du skal opnå 50 kg. ud af pakken. |
|
|
| HANDSKER | ||
 |
 |
|
|
Husk altid at have handsker på når du koger bolsjer, da massen er 160 grader varm, undgår du at brænde dig når du har disse på. |
Bomulds-underhandsker tages under de fødevaregodkendte plasthandsker. På denne måde undgår du, at det bliver for varmt at holde på bolsjemassen, når du ælder eller klipper |
|