Æblesyre i flere størrelser

Æblesyre bruges til at få det syrlige frem i frugtbolsjer og syrligt slik.
Bruges på samme måde som citronsyre, og kan bruges til alt syrligt slik, frugtbolsjer, frugtkarameller, frugtflæsk, vingummi, skumfiduser og fondant til fyld i chokolade.

Æblesyre kan bruges af folk, der er overfølsomme overfor citrusprodukter. Så laver man bolsjer og slik til nogen der er overfølsomme for citrusfrugter og citron, så er det en god ide at bruge dette produkt.
Opbevares tørt og tillukket. Kan klumpe ved lang lagringstid.

Dosering pr. grundmasse på 500 gr. 1 tsk.

Næringsindhold pr. 100 gr.
Energi 239 KJ
Fedt 0 g
Kulhydrat 0 g
Kostfibre 0 g
Mineraler 0 g