Her finder du forskellige frugtbolsjer.

Dosseringen er ud fra Bolsjehusets matrialer,

bruger du andre matrialer må du prøve dig frem.

Opskrifter er til grundmassen på 500 gr. sukker

 

Leni´s aprilsnar (et rigtig godt bolsje)

1 tsk. citronsyre

2 ml. rød farve

1,5 ml. kirsebær

2 ml. cola

1 spsk. kokosmel (kan undlades hvis man ikke har noget)

 

Kaptajn Klo

½ tsk. citronsyre

1,5 ml. brun

2-3 ml. cola

6 ml. rom

 

cocula

Del portionen i 2 lige store dele

1 del.

½ tsk. citronsyre

2 ml. cola

1½ ml. brun

2 del.

½ tsk. citronsyre

2 ml. ananas

2 ml. gul

Når masserne har samlet sig lægges de oven på hinanden og hives 4 gange. klip eller hak bolsjerne

 

Sød Hyldeblomst

del portionen i 2 lige store dele

1 del

1½ ml. vanille

3 dråber blå farve

2 del

1 tsk. citronsyre

2-3 ml. gul farve

3 ml. hyldeblomstaroma

1 tsk. hvid farve.

når masserne har samlet sig lægges de ovenpå hinanden og hives 4 gange, så har du lette striber i bolsjet.

 

Hindbærguf

Del portionen i 3 lige store dele

1 del:

1 tsk. citronsyre

2 ml. rød farve

3 ml. hindbær

lidt hvid

2 del:

1 tsk. lakrids

1½ tsk. salmiak

1½ ml. sort farve

3 del:

1 ml. vanille

½ tsk. hvid

Når masserne har samlet sig - lægges de oven på hinanden og hives 4 gange.

 

Lækre Laver

Del portionen i 2 dele

1. del.

½ tsk. citronsyre

2 ml. orange farve

2 ml. Mandarinolie

½ tsk. hvid farve

Denne del hives lys orange

 

2. del

1 ml. brun farve

2 ml. chokoladearoma.

flad begge portioner ud så de kun er ½ cm tykke, læg dem oven på hinanden, og rul dem sammen - så får du den flotteste spiral.

 

Hugorme

del portionen i 2 dele

1. del

½ spsk. lakridspulver + 2 spsk. salmiakpulver (blandes sammen - så der er lettere at blande i bolsjemassen)

1 ml. stjerneanis

 

2 del.

1 skrabet tsk. citronsyre/æblesyre alt efter hvilken man bruger

2 ml. gul.

1½ ml. grapeolie.

 

 

Havana

Del portionen i 2 dele

1. del

½ tsk. citronsyre/æblesyre alt efter hvilken man bruger

2 ml. orange

1½ ml. abrikosaroma

½ tsk. hvid farve

 

2. del

½ tsk. citronsyre/æblesyre alt efter hvilken slags man bruger

1 ml rød

1½ ml. limeolie.

Lav bolsjet stribet.

 

Gammeldags Rabarberbolsjer

Del portionen i næsten 2 lige store dele.

1 del.

2-3 ml. rød farve.

 

2 del.

1 tsk. citronsyre med top.

2-3 ml. gul farve

½ tsk. hvid farve

3 ml. ananas.

denne del hives lys gul, og lægges inde i det røde slag,

rulles og hakkes, således at du bevarer den gule runde pølse

inden i det røde slag.

OBS. nogle bruger banan i stedet for ananas, dette er en smagssag, og en ting mere - der er også nogle der kommer citronsyre i den røde del. Så prøv dig frem hvordan du bedst kan lide dette bolsje.

 

Hyldedrenge

del portionen i to lige store dele

del 1.

1 skrabet spsk. lakridspulver

1 spsk. salmiak

Sort farve

del 2.

1 tsk. citronsyre

3 ml. hyldeblomst

Grøn farve

denne del hives lysegrøn, eller der kommes lidt hvid farve i

nu lægge de to dele oven på hinanden og der hives seks - syv

gange så der kommer små striber.

 

Abrikosguf

Del portionen i 1/4 og 3/4

I 3/4 kommes

1 tsk. citronsyre

3 ml. abrikos

3 ml orange farve

 

I 1/4 massen kommes

1 tsk. lakrids

1 tsk. salmiak

Sort farve. denne del bruges til striber

 

 

SolbærDrøm

del portionen 1/4 og 3/4

i 3/4 massen kommes

1 tsk. citronsyre

2 ml. rød farve + 3-4 dråber lilla

3 ml. Solbær

Hives lidt

 

i 1/4 massen kommes

1 ml. vanille

½ tsk. hvid farve

hives lidt

lægges oven på hinanden og hives 4-5 gange.

klippes eller hakkes

 

Blåbærbomber

Del portionen i 2 lige store dele

Del 1

1 tsk. citronsyre

10 dr. lilla

½ tsk. hvid

3 ml. blåbær

 

del 2.

4 ml. flydende lakrids

1½ spsk. salmiak

sort farve

begge dele flades helt ud og lægge ovenpå hinanden

og så rulles den sammen og hives ud og hakkes. Så får du

de flotteste spiralbolsjer.

 

 

Julie´s hindbærdrømme

Del massen i to lige store dele

1.del

½ tsk. citronsyre

2 ml. rød farve

2-3 ml. hindbær

del. 2

½ spsk. lakrids og 1 spsk salmiak blandes og hældes i del 2.

1-2 ml. sort

1 lille stav mentholkrystal

Træk del 1 så den bliver lyserød.

tag 1 stribe lyserød og 1 stribe sort (gentag striverne) som lægge oven på

hinanden, hives ud til pølser og klippes eller hakkes.

(Julie er rigtig god hun laver dem med tre striber - så det kan man også gøre)

 

Limonade                               Peach melba

del massen i 2 dele                  del massen i 2 dele

del 1.                                      del 1.

½ tsk. citronsyre                     ½ tsk. citronsyre

1-1½ ml. orange                      1-1½ orange

2 ml. appelsin                          2 ml. Fersken

Del 2.                                      del 2.

½ tsk. citronsyre                     ½ tsk. citronsyre

1-1½ ml. gul                            1 ml. rød

2 ml. ananas                            2 ml. hindbær

træk i masserne så                  Træk i masserne så

bolsjefarverne ikke                  bolsjefarverne ikke

er gennemsigtige                     er gennemsigtige

Læg de to masser                    læg de to masser

oven på hinanden                    oven på hinanden

klip eller hak                           klip eller hak

 

Ananas                                     Appelsin

                1 tsk. citronsyre                         1 tsk. citronsyre

                2-3 ml. gul farve                         3 ml. orange farve

                3 ml. ananas                               3 ml. appelsin

                Banan                                       Cola

                1 tsk. Citronsyre                         1 tsk. citronsyre 

                1-2 ml. gul farve                         2 ml. brun farve

                3 ml. banan                                3 ml. cola

                Massen trækkes

                lysegul 

                Citron                                       Frisk Citron

                1-1½ tsk. citronsyre                    1-1½ tsk. citronsyre

                2 ml. gul farve                            2 ml. gul farve

                2 ml. citron                                2 ml. citron

                                                                 ½ tsk. mentholkrystal

                Hindbær                                   Jordbær

                1 tsk. citronsyre                         1 tsk. citronsyre

                2 ml. rød farve                           2 ml. rød farve

                3 ml. hindbær                            3-4 ml. jordbær                                    

                fersken                                     Kiwi

                1 tsk. citronsyre                         1 tsk. citronsyre

                2 ml. orange                              2 ml. grøn farve

                3 ml. fersken                             3 ml. kiwi

                Massen trækkes                          Massen trækkes

                lys orange                                  lys grøn

                Tutti-frutti                                Æble

                1 tsk. citronsyre                         1 tsk. citronsyre

                2 ml. grøn                                  2 ml. grøn

                3 ml. tutti-frutti                          3 ml. æble

                2 spsk. farvet                              Massen trækkes

                krymmel                                     lysegrøn

                Massen trækkes

                lysegrøn.

                Brøndbydrøn

                Massen deles i en stor og lille portion

                Del 1. (lille til striber)

                4 dråber blå

                1 spsk. salmiakpulver

                Del 2.

                1 tsk. citronsyre

                2 ml. gul farve

                3 ml. Ananas

                Den gule del formes til en pølse og der lægge blå striber på.

                Filur

                Massen deles i 2 lige store dele

                Del 1

                ½-1 skrabet tsk. citronsyre

                1½ -2 ml. gul farve

                2 ml. ananas

                Del 2

                ½-1 skrabet tsk. citronsyre

                2 ml. Rød

                2 ml. hindbær

                Begge dele trækkes så de ikke er gennemsigtige

                Lægges oven på hinanden og hives ud til lange pølser

                Klippes eller hakkes.

                Hawaidrømme

                2 ml. gul farve

                3 ml. ananas aroma

                1½ ml. kokos aroma.